Paraszti ételek - Szatmár (2. sorozat)
100%
parasztság,
paraszti,
ételek,
szatmár,
cinke,
puliszka,
cinkepuliszka,
tészta,
lekvár,
szilvalekvár,
nemtudom szilva,
mocskostészta,
pogácsa,
pezsgő,
pezsgős pogácsa,
krumpli,
leves,
krumpliveles,
savanyú krumplileves,
A szatmári térség táplálkozási szokásai a múlt hagyományaira épülnek, melyek alakulását főleg természeti adottságai, gazdálkodása, a terület népessége szabta meg.
A szatmári falusi konyhának megtartó ereje volt. Ez elsősorban a hétköznapi, egyszerű ételek semmivel össze nem téveszthető, egyedi ízvilágában testesül meg.
Ételei készítési módjából a Szatmárban élők rejtelmeibe nyerünk betekintést, általa szinte mindent megtudhatunk az itt élőkről.
pályázati adatok
- partner
- Bolyáki Adrián
- pályázat típusa
- Neumann János
- pályázat éve
- 2016
- támogatás összege
- 1 000 000 Ft
alkotók
- műfaj
- online ismeretterjesztő
- rendező
- Bolyáki Attila
- szerkesztő
- Bolyáki Attila
- operatőr
- Bolyáki Attila
- vágó
- Bolyáki Attila
- megszólaló
- Veress Attiláné, Sarkady Pál, Kőrösi Miklósné, Nagyné Lászlóné Marika
gyártási- és produkciós adatok
- gyártás tervezett ideje
- 2017.03.01-2017.06.16
- forgatás tervezett befejezése
- 2017.06.16
- forgatási helyszínek
- Szatmárcseke
Penyige
technikai adatok
forgalmazási adatok, díjak
- online közzététel
-
Szolnok TV
Pezsgős pogácsa - Mandiner
Mocskos tészta - Mandiner
Savanyú krumplileves - Mandiner
Cinkepuliszka - Mandiner
